翠園 Jade garden

旅の締めくくりはやはり点心で。空港にある翠園は、とにかく全部美味しかった！特に絶品だったのは、あんかけ焼きそば。海鮮の出汁が効いててお肉たっぷり、食べごたえありました。もちろんちまきや焼売などの点心も種類が多くてどれもハズレなし。メニューが写真入りで英語で併記しているのも良かったです。締めの鉄観音もスッキリとした上質な味わい。市内にも何軒かあるみたいで、知ってたら行きたかった！とちょっと後悔です。 http://www.maxims.com.hk/en/main.asp

ペニンシュラでお茶

香港のランドマーク的存在ペニンシュラ。イギリスによる植民地時代に創業した西洋建築の由緒正しいホテルです。メインのサロンではハイティーが楽しめるようになっており、クラシック音楽の演奏もあり、優雅な雰囲気。名物のチョコレートドリンクを頂きながら、ちょっとしたセレブ気分が味わえました。上階と地下はブティック街になっていて、カシミアのセーターや、オリジナルのスイーツなどが買えますので、お土産に是非。 hongkong.peninsula.com/

糖朝

マンゴー好きなら必訪の糖朝は日本にもありますが、やはりこちらで食べたほうがお得。糖朝のマンゴープリン初めて食べましたが、あまりの美味しさにビックリ！他のマンゴープリンとの違いは、、、マンゴーとミルクの絶妙なバランスでしょうか。間違いなく世界一美味しいマンゴープリンだと思います。ごはん系はやはりスタンダードなエビワンタンで、こちらもエビが練りこまれた麺とワンタンと、エビ好きにはたまらない絶品です。毎日通っても飽きない！ www.sweetdynasty.com

MAN MO CAFE

まずはここ数年で旅したことを記していこうと思います。まずは香港。初香港は、冬なのに暖かくてビックリ。でも街の人はユニクロのダウン着てるのが面白かったです。地元の人曰く、香港の人は冬になったら暖かい恰好するのがオシャレって思っているとか。面白いですね。写真は、フレンチ風点心が食べられるMAM MO CAFE。ロブション出身のシェフと、鼎泰豊出身のシェフとのコラボレーションとか。ラタトゥイユの真っ赤な餃子はフレンチならではのビジュアル。ちなみに店長はスイス人でした。西洋風のオシャレなイータリーがどんどんできてる上環エリアにあります。一味違う点心を味わい人におすすめです。 manmodimsum.com